Blog

Bí mật tên thương hiệu ẩm thực Nga GOLDEN RING

Nhiều người thắc mắc và hỏi nhà sáng lập của chúng tôi Olesia Gubaidullina tại sao lại đặt tên thương hiệu ẩm thực Nga tại Việt Nam là Golden Ring? Có phải dịch là Cái nhẫn vàng không?

Với những ai đã từng ở hoặc đã đi du lịch ở Nga, cái tên Golden Ring –  Золотое Концо (zolotoe konso) thật không xa lạ gì, vì Vành đai vàng nước Nga (Golden ring) là tuyến du lịch nổi tiếng vòng quanh các thành phố cổ ở Nga, là nơi lưu giữ những di tích lịch sử văn hóa độc đáo của xứ sở Bạch Dương xinh đẹp. Vành đai vàng bao gồm 8 thành phố lớn: Sergiev Posad, Pereslavl, Rostov, Yaroslavl, Kostroma, Ivanovo, Vladimir và Suzdal.

Cái tên thương hiệu Golden Ring – Vành Đai Vàng cũng bắt nguồn từ đấy. Chúng tôi muốn mang đến đặc sắc văn hóa ẩm thực Nga, đặc biệt là các món bánh Pelmeni đến với bạn bè Việt Nam và quốc tế.

Vậy các bạn có muốn biết thêm về tuyến du lịch nổi tiếng của Nga không? Nào hãy cùng chúng tôi khám phá các thành phố đẹp thơ mộng này nhé.

Thành phố Yaroslavl . Ra đời từ năm 1010, Yaroslavl là một trong những thành phố cổ xưa nhất nằm ở nơi hợp lưu của hai dòng sông – dòng Kotorosl êm đềm và dòng Volga vĩ đại – con sông dài nhất châu Âu với độ dài 3.690 km. Truyền thuyết kể lại rằng ở vị trí của Yaroslavl thời cổ đại, từng có một bộ tộc ngoại giáo sinh sống và họ chuyên thờ phụng “con gấu thiêng”. Trong những năm đầu thế kỷ 11, binh lính Nga đã tấn công ngôi làng và đốt cháy khu thánh đường chính của nhà thờ ngoại giáo. Công tước Yaroslavl Mudryi (Yaroslavl Thông thái) đã đích thân chém chết con gấu thiêng, cho xây dựng một pháo đài nhỏ bằng gỗ trên bờ cao sông Volga, và đặt tên là Yaroslavl. Có lẽ bởi thế, tấm huy hiệu trên đó khắc hình con gấu với chiếc rìu đã đi vào lịch sử và trở thành biểu tượng của thành phố. Đến nay, trải qua bao thế hệ, con gấu luôn là loài vật được tôn kính ở nơi này.

  • Thành phố Vladimir. Nơi đây được mệnh danh là viên ngọc trai của vành đai vàng.

Vladimir cách thủ đô Moscow 193 km, trên bờ sông Klyazma. Ở thế kỷ thứ 12, Vladimir là thủ đô của Công quốc Vladimir-Suzdal, nhưng cuối cùng bị mất vị thế và thậm chí, trong thời kỳ Nhà nước Moscow hưng thịnh, Vladimir còn được coi là một thành phố tỉnh lẻ. Ngày nay Vladimir là một trung tâm công nghiệp và văn hóa lớn của miền Trung Nga với dân số khoảng 340 nghìn người.

Vladimir gây ấn tượng mạnh với du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ  cùng các di tích kiến trúc vẫn còn lại cho đến ngày nay, đặc biệt là vô số các nhà thờ có mái vòm dát vàng và các ngôi nhà gỗ có chóp nhọn. Các thắng cảnh của Vladimir rất đa dạng và độc đáo, trong đó phải kể đến Cổng Vàng được xây dựng vào năm 1164, nhà thờ Uspensky – một di tích kiến trúc Nga của thế kỷ 12, do chính tay Andrei Rublev vẽ, hiện là nhà thờ Chính thống giáo và đồng thời là bảo tàng quốc gia; nhà thờ Dmitry, nơi có những bức tường được gắn các bức chạm trổ bằng đá trắng cùng với hình vẽ người và động vật…

  • Suzdal là một trong những thành phố cổ đẹp nhất của nước Nga, nằm trên bờ sông Kamenka, một sông nhánh của sông Nerli cách thành phố Vladimir khoảng 26 km. Đến đây, bạn sẽ có cảm tưởng đang y như  đi tham quan một viện bảo tàng khổng lồ. Công trình cổ kính nhất của thành phố là tòa thành Kremlin Suzdal. Toàn bộ lãnh thổ của thành là tổ hợp bảo tồn lớn, với nhà thờ bằng gỗ, tháp chuông đồng hồ và các tòa dinh thự là nơi sinh sống của các quận vương chúa tể Suzdal.
  • Ivanovo là thành phố trẻ nhất của Vành đai Vàng nước Nga. Nó được tạo dựng vào năm 1871 tại địa điểm của làng Ivanovo mà tên gọi đã từng được nhắc đến trong các trang biên niên sử xa xưa. Thành phố có nhiều biệt danh như “Xứ sở vải lanh”, “Thủ đô Dệt của Nga” và, tất nhiên, “Thành phố của các cô dâu”. Các thắng cảnh của thành phố chủ yếu thuộc về thời của chủ nghĩa kiến tạo – một phong cách tiên phong của Liên Xô từng được phát triển rộng rãi trong những năm 20-30 của thế kỷ trước.
  • Kostroma là một cảng sông lớn hiện đại và đồng thời cũng là thành phố có lịch sử lâu đời. Nó nằm cách Moscow 400 km trên sông Volga với dân số khoảng 270 nghìn người. Các thắng cảnh ở Kostroma chủ yếu mang tính chất tôn giáo. Các điểm đến nổi bật trong số đó là Tu viện nam Thánh Ba Ngôi Ipatiev và Nhà thờ Ba Ngôi, nơi Nga hoàng Nga đầu tiên của vương triều Romanov – Mikhail Fedorovich Romanov đã sống thời thơ ấu và lên ngôi lúc 16 và tu viện nữ Anastasia Hiển Linh, nơi lưu giữ bức tranh Thánh kỳ diệu Đức Mẹ đồng trinh, một trong những bảo vật quý giá nhất của Hoàng gia Romanov.
  • Sergiev Posad – thị trấn nhỏ nằm ở phía bắc thủ đô Moscow. Cảm nhận đầu tiên đến với du khách sẽ là cảm giác thư thái khi được ngắm khung nhìn cảnh yên bình vùng ngoại ô nước Nga. Đây là nơi tọa lạc của tổ hợp kiến trúc Trinity-Sergius Lavra – tu viện quan trọng nhất của Nga và trung tâm tinh thần của Chính Thống giáo Nga.Tu viện được thành lập năm 1345 bởi Thánh Sergius Radonezh, ban đầu chỉ là một nhà thờ bằng gỗ để vinh danh Thiên Chúa Ba Ngôi trên đồi Makovets. Sau đó vào năm 1355, nhà thờ đã được xây dựng thêm thêm một số công trình. Năm 1993 tổ hợp kiến trúc này đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới.

Khi xem nhưng hình ảnh hùng vĩ và đẹp nên thơ này của các thành phố trong Vành đai vàng của Nga, chắc hẳn bạn sẽ rất muốn được quay trở lại, được một lần đến thăm nơi đây. Và bạn có biết, đất nước Nga không chỉ có thiên nhiên tươi đẹp và hùng vĩ, mà còn có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc. Hãy đến Golden Ring tại 278A  – Nghi Tàm –Hà Nội để thưởng thức các món ăn do chính tay đầu bếp Nga chế biến bạn nhé.

Translate »